Nicole machte ihr künstlerisches Diplom im Studiengang Musical an der Bayerischen Theaterakademie „August Everding“ im Jahr 2002. Anschließend ging sie nach Hamburg, um am Theater „Neue Flora“ im Musical Titanic mitzuwirken. Sie spielte u.a. in Aachen, Kiel, Linz, Regensburg, Nürnberg, Graz, Klagenfurt, bei den Bregenzer Festspielen, in der Arena Xanten, dem Deutschen Theater München und bei den Festspielen in Bad Hersfeld. Außerdem tourte sie mit verschiedenen Schauspiel- und Musicalproduktionen durch Deutschland, die Schweiz und Österreich. Sie machte ihre Leidenschaft für das Schreiben zum zweiten Standbein durch ein Aufbaustudium an der Hochschule für Film und Fernsehen in München. Seit 2011 ist sie als Autorin für den Hörfunk tätig. Für BR Klassik, BR 2 und den SWR verfasst sie regelmäßig Features zu Themen aus dem Theater- und Musikbereich.
Seit 2008 unterrichtet sie außerdem an der Berufsfachschule für Musik Sulzbach Rosenberg die Fächer Gesang, Songinterpretation und Musicalgeschichte. Sie leitet den Frauenchor MÜTTERGESANGVEREIN und singt in der Münchner A-Cappella-Gruppe VOCALTRIP.
Im T:K-Theater in Kempten spielt er in der Spielzeit 2023/24 in der Produktion EWIG JUNG.
